დიუმა არის პროგრესული რესტორანი ღრმა ფრანგული გავლენით. თბილისის უახლესი გურმანი დანიშნულების ადგილი გთავაზობთ სასიამოვნო მენიუს ღია სამზარეულოს დიზაინში. ღვინის არჩევანი გამორჩეული ფრანგული და ქართული ღვინოებით გამოირჩევა, როგორც მემკვიდრეობის, ისე ადგილის მიხედვით.